Đêm Giao thừa, gia chủ nên chuẩn bị sẵn 2 mâm cỗ chay cúng ở trong nhà và ngoài sân.
Cỗ cúng Giao thừa: Nên là cỗ chay

Tết đến xuân về đã mang không khí ấm áp lan tỏa  khắp đất trời. Đó cũng là khoảng thời gian người người nhà nhà tất bật sửa sang, mua sắm, chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và đón chào năm mới.

Cúng Giao thừa trong nhà

Tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh, Phó Viện trưởng Viện Công nghệ giáo dục cho biết: “Cúng Giao thừa trong nhà là lễ cúng tổ tiên vào chính thời khắc năm mới vừa tới. Nhằm cầu xin tổ tiên phù hộ cho gia đình gặp điều tốt lành trong năm mới sắp đến”.

Thông thường, mâm lễ cúng Giao thừa trong nhà nên là mâm cỗ chay gồm những món như hương, hoa, các loại bánh làm từ gạo nếp gạo tẻ. Lí giải cho điều này, tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh cho hay: “Chiều 30 Tết, gia đình nào cũng đã cúng lễ mặn gồm bánh chưng, giò-chả, xôi gấc, thịt gà,… Vì vậy, tới đêm Giao thừa gia chủ nên cúng đồ chay thể hiện sự thanh cao, thanh sạch trong mâm cỗ”.

Theo quan niệm xưa, trong ngày đầu năm con người kiêng kị việc sát sinh. Mặc dù, gia cầm được giết mổ từ tối 30 Tết nhưng cũng không nên thờ cúng trong thời khắc năm mới. Hơn nữa, việc cúng đồ chay thể hiện sự giản tiện hơn, ít tốn kém và dồn ứ thực phẩm trong ngày Tết.

Tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh cho biết thêm, cúng chiều 30 hay cúng đêm Giao thừa cũng cần có chút tiền vàng tượng trưng, không nhất thiết phải nhiều.

co cung giao thua: nen la co chay - 1

Mâm cỗ cúng đêm Giao thừa nên là cỗ chay

Khi cúng, tất cả các thành viên trong gia đình phải đứng trang nghiêm trước bàn thờ, khấn tổ tiên xin các cụ phù hộ đội trì, cầu an khang thịnh vượng và ước muốn sức khỏe tốt.

Cúng Giao thừa ngoài trời

Theo tục lệ cổ truyền, Giao thừa được tổ chức nhằm đón các Thiên binh (12 vị Hành khiển- Pv). Thời gian đó, họ đi thị sát dưới hạ giới, rất vội không kịp vào bên trong nhà nên bàn cúng các vị được đặt ở ngoài cửa chính mỗi nhà. Vì vậy, cần có thêm bàn thờ cúng ngoài trời trong đêm Giao thừa.

Mâm lễ cúng được bày với lòng thành kính tiễn đưa người Nhà Trời đã cai quản gia đình năm cũ trở về Thiên đình và đón người mới xuống làm nhiệm vụ cai quản Hạ giới năm tới. Vì việc bàn giao, tiếp quản công việc mang tính khẩn trương nên các vị chỉ có thể ăn vội vàng hoặc mang theo, thậm chí chỉ chứng kiến lòng thành của chủ nhà. Do vậy, gia chủ nên cúng đồ chay.

Theo ảnh hưởng của tập tục đạo giáo. Mâm cỗ cúng ngoài trời đêm Giao thừa gồm 9 bông hoa và đồ chay để cúng thiên địa, Thiên binh và Cửu Thiên Huyền Nữ - Ngọc Hoàng”, tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh cho biết. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mam co cung giao thua mam co giao thua co cung giao thua

trang trí bàn ăn Cất đồ kem dâu sữa oc suon non làm bánh táo sữa chua mon bun gao xao thit ga món ngon từ thịt vịt não cach goi banh chung Tet Ä au Bun mam mien tay bánh cuốn làm bằng chảo chống dính canh tôm đồng Cay Ot chuong canh gà canh nghêu thì là hoa bi chien Thit nướng Làm bánh Pizza phụ nữ Việt Nam nau canh moc ga banh canh matcha latte ngon bánh táo không bơ sắn hấp Cach Lam banh in lam latte tra xanh đâu Món Chè mẹo làm kem cam ca hoi xong khoi mứt hoc lam banh cuon nấu ăn ngọn Láng bò xốt chua ngọt lam mong heo chien nuoc mam Tôm rang Cach lam ruou nep nau xoi bang noi cơm dien mực tươi áp chảo bánh muffin hướng cam salad thit bo ngon Bo la lot văn phòng Cách trang trí dưa kiệu trong mâm cỗ Tết Mẹo làm cua ốc sạch nhanh chóng đơn món ngon theo mùa chai lọ ớt chuông nhân thịt heo món quê 7 món muối chua mới nghe tên đã thèm cách làm vỏ nem giòn mang muoi Tác dụng tuyệt vời của rau củ muối 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là pasta bí ngòi num thịt muối chả cốm vàng thơm che hat sen nau gung bún cá quả cach lam bau hap dau hu chua ngot xôi sắn Lam banh mi xôi củ sắn bánh rán bún măng cô gái mứt bí đỏ mang tay nuong pho mai mì ống sốt mè Cháo vịt đỗ trắng cach lam ca linh chien gion Trai cay công thức đậu bắp chấm chao bắp xào ga kho sa ngon vệ sinh nhà cửa thịt rang mon goi lap suon cach lam caramen mát trời Du đu TRỨNG nuoc cham chua ngot vitamin dầu cá Alzheimer teo não mất cach lam sup bi do cá bóng xoi khoai mi già hoa công thức nước chấm tương Chuoi nuong Luộc gà tự làm mứt hạt sen Bia bo cuon thịt ba rọi xào cai ngam giam tôm sốt dứa cach làm gỏi măng tươi Nghĩa Tân Xôi sắn dẻo ngậy cực ngon khu Nghĩa Tân đuôi bò nấu soup mứt trái cóc sinh tố chuối cafe thực phẩm chức năng não quà vặt những thứ không được cho vào lò vi thực phẩm chức năng não quà vặt gà cuộn kiểu nhật món ốc cach lam cade xôi nếp đậu xanh rau dang Mẹo nhỏ giúp món súp ngày đông thêm thit vien cu cai món tráng miệng